Letzter Abend im Yellow Aloe

Eine intensive, lehr- und aufschlussreiche Zeit im Yellow Aloe neigt sich dem Ende, vorerst zumindest. Ich hab sicherlich viel profitiert, was Kontakte knüpfen und Erfahrungen sammeln anbelangt. Ich hab aber auch sehr viel geleistet, war mit vollem Elan und Identifikation dabei. Ich kann mir gut vorstellen, wieder für Yellow Aloe im Einsatz zu stehen. Allerdings habe ich auch gelernt, die Bedingungen anfangs und nicht am Ende auszuhandeln. Das Restaurant regelmässig ausbaden möchte ich künftig nicht mehr, so sehr ich Meghan auch mag. Im Moment sieht es zum Glück so aus, als ob es in die richtigen Bahnen kommt. Ich wünsche es allen. 

Die Arbeit im Yellow Aloe möchte ich dann übernehmen, wenn Cheryl und Michel weg sind. Ich bin eben gerne "mein eigener Herr und Meister", mag es, Verantwortung zu übernehmen. "Angestellte" möcht ich nicht mehr sein und zu viel Köche verderben bekanntlich den Brei, ist das nicht so?

Der Abend heute war angeregt, gemütlich und ich sag "Salute, Yellow Aloe - it was a good time",  doch nun freu ich mich auf Tapetenwechsel und neue Themen. Cape Town, ich komme!!

Meghan und Michel haben immer Themen, die es zu diskutieren gilt...!

Salute auf eine intensive und lehrreiche Zeit!